自從小美來到家裡以後
揉麵團變得超級輕鬆
週六早上固定的工作就是先做好下週一整週的早餐
之前做過紫薯、抹茶、南瓜的口味
這週改換成黑糖
可是哲又突然在旁邊提醒媽媽
他想養刺蝟的事
所以這週乾脆我們就來做刺蝟饅頭
只是手邊沒有細小的剪刀
只能用普通的食物剪刀來剪
目前看起來剪口還好
(忽略了發酵後的可怕)
剩下一團麵糰乾脆就來做做之前的花花
好了 全部造型完之後送進去蒸鍋內蓋上蓋子等待二次發酵
灑上一些些芝麻粒當做刺蝟烏龜們的眼睛吧
不過最近天氣越來越回溫
真的不能小看發酵的威力呀
忽然每一隻都變成胖烏龜跟胖刺蝟
(下次要再捏小一點才行啦)
揉麵團變得超級輕鬆
週六早上固定的工作就是先做好下週一整週的早餐
之前做過紫薯、抹茶、南瓜的口味
這週改換成黑糖
可是哲又突然在旁邊提醒媽媽
他想養刺蝟的事
所以這週乾脆我們就來做刺蝟饅頭
只是手邊沒有細小的剪刀
只能用普通的食物剪刀來剪
目前看起來剪口還好
(忽略了發酵後的可怕)
剩下一團麵糰乾脆就來做做之前的花花
好了 全部造型完之後送進去蒸鍋內蓋上蓋子等待二次發酵
灑上一些些芝麻粒當做刺蝟烏龜們的眼睛吧
不過最近天氣越來越回溫
真的不能小看發酵的威力呀
忽然每一隻都變成胖烏龜跟胖刺蝟
(下次要再捏小一點才行啦)
