228到宜蘭行經梨山，買了一些當地的蜜蘋果，現吃好吃，
好好的一包被硬要幫忙拿的小雞婆碰撞到不少處，吃起來口感不好，
丟掉又可惜，乾脆拿來加入烘焙，
做成簡單的抹茶蔓越莓蘋果捲~
沒加肉桂粉就已經味道很濃郁了，這絕配真是太壞了！
蜜蘋果嚐起來很甜
加入一點奶油下去炒一下
香味四溢
一般的萬用麵糰加入5g抹茶粉
就成了抹茶麵糰
放在冰箱冷藏發酵
就可以出門辦事
回家後在拿出來回溫後塑形
結果不小心餡料放得太多差點捲不起來呢
捲好後隨意得稍微切開
等第二次發酵後就可以丟進去烤箱啦
沒有特別在表面上擦上蛋液
光是抹茶的香味就很迷人了
下次再來做個原味加肉桂粉試試看
好好的一包被硬要幫忙拿的小雞婆碰撞到不少處，吃起來口感不好，
丟掉又可惜，乾脆拿來加入烘焙，
做成簡單的抹茶蔓越莓蘋果捲~
沒加肉桂粉就已經味道很濃郁了，這絕配真是太壞了！
蜜蘋果嚐起來很甜
加入一點奶油下去炒一下
香味四溢
一般的萬用麵糰加入5g抹茶粉
就成了抹茶麵糰
放在冰箱冷藏發酵
就可以出門辦事
回家後在拿出來回溫後塑形
結果不小心餡料放得太多差點捲不起來呢
捲好後隨意得稍微切開
等第二次發酵後就可以丟進去烤箱啦
沒有特別在表面上擦上蛋液
光是抹茶的香味就很迷人了
下次再來做個原味加肉桂粉試試看
