DAY2：飯店早餐/淺草七變化part1.part2/淺草雷門/淺草隊拉麵/
淺草觀光文化中心/晴空塔水族館/晴空塔逛街/晚餐利久牛舌
出發前做功課時，好朋友WINNIE有特別提到晴空塔
有一家利久牛舌很好吃
不過幾乎沒有吃過牛舌的我實在有點怕怕
但是那天剛好就在晴空塔內走著走著
就看到了利久的招牌
雖然也有人潮排隊
但是懶得再找其他家
索性就跟著排排看
我們點了兩份套餐
其中一份我和哲共享的這份比較豐盛
還有餐前沙拉跟可以加在白飯上的山藥泥
這兩份餐點我們各點了一份
基本都有烤牛舌
還有一份白韭菜燉牛肉湯
清新可口，美味至極
我和哲的餐則多了這份紅酒燉牛舌的配醬
原本想說給哲配飯吃
結果那知這人一點也不愛那濃稠的滋味
只單純愛吃白飯配牛舌而已
很好喝的韭菜牛舌湯
吃得很開心、也看主廚烤牛舌看得更開心的小人
把山藥泥加在白飯上
體驗一下日本的道地吃法
<吃完，心滿意足離開時，經過一家烤鰻魚店，原來鰻魚都是這樣烤出來的啊>
利久在東京有六間分店，最新的天空樹還有澀谷Hikarie都有展店，
不用到仙台也可以吃到的，別錯過了歐！
東京車站的Gransta地下街也有，去買個便當上車吃吧！
仙台是牛舌的發祥地，創始店是味太助的第一代老闆佐野啟四郎於昭和23年（西元1948年）所開設的炭烤牛舌專賣店。他在20多歲時到東京的餐廳修業，從 法國廚師學到燉牛舌，了解到牛舌這種食材的美味。佐野啟四郎原本開的是以燒鳥為中心的飲食店，苦思如何可以做出自己的招牌料理。想起燉牛舌的美味，想加入菜單中，後來經過無數試行錯誤，產生了有名的烤牛舌料理（牛タン焼き）。當時牛舌食材取得不易，要向宮城或是山形縣的牧場訂購才行。不過有另外一個完全相反 的說法： 二次大戰後美軍進駐仙台，老美愛吃牛肉但不吃牛舌，所以剩了一堆牛舌。在物資缺乏的年代，佐野啟四郎活用這些容易取得的食材做出了牛舌料理。不過這個說法目前仙台牛たん振興会經過調查後是完全否定的，味太助官網也沒有寫。 佐野先生於平成6年3月15日過世，後來由他的兒子佐野和男繼承。
以上參考資料出自：
味太助官網
淺草觀光文化中心/晴空塔水族館/晴空塔逛街/晚餐利久牛舌
出發前做功課時，好朋友WINNIE有特別提到晴空塔
有一家利久牛舌很好吃
不過幾乎沒有吃過牛舌的我實在有點怕怕
但是那天剛好就在晴空塔內走著走著
就看到了利久的招牌
雖然也有人潮排隊
但是懶得再找其他家
索性就跟著排排看
我們點了兩份套餐
其中一份我和哲共享的這份比較豐盛
還有餐前沙拉跟可以加在白飯上的山藥泥
這兩份餐點我們各點了一份
基本都有烤牛舌
還有一份白韭菜燉牛肉湯
清新可口，美味至極
我和哲的餐則多了這份紅酒燉牛舌的配醬
原本想說給哲配飯吃
結果那知這人一點也不愛那濃稠的滋味
只單純愛吃白飯配牛舌而已
很好喝的韭菜牛舌湯
吃得很開心、也看主廚烤牛舌看得更開心的小人
把山藥泥加在白飯上
體驗一下日本的道地吃法
<吃完，心滿意足離開時，經過一家烤鰻魚店，原來鰻魚都是這樣烤出來的啊>
利久在東京有六間分店，最新的天空樹還有澀谷Hikarie都有展店，
不用到仙台也可以吃到的，別錯過了歐！
東京車站的Gransta地下街也有，去買個便當上車吃吧！
仙台是牛舌的發祥地，創始店是味太助的第一代老闆佐野啟四郎於昭和23年（西元1948年）所開設的炭烤牛舌專賣店。他在20多歲時到東京的餐廳修業，從 法國廚師學到燉牛舌，了解到牛舌這種食材的美味。佐野啟四郎原本開的是以燒鳥為中心的飲食店，苦思如何可以做出自己的招牌料理。想起燉牛舌的美味，想加入菜單中，後來經過無數試行錯誤，產生了有名的烤牛舌料理（牛タン焼き）。當時牛舌食材取得不易，要向宮城或是山形縣的牧場訂購才行。不過有另外一個完全相反 的說法： 二次大戰後美軍進駐仙台，老美愛吃牛肉但不吃牛舌，所以剩了一堆牛舌。在物資缺乏的年代，佐野啟四郎活用這些容易取得的食材做出了牛舌料理。不過這個說法目前仙台牛たん振興会經過調查後是完全否定的，味太助官網也沒有寫。 佐野先生於平成6年3月15日過世，後來由他的兒子佐野和男繼承。以上參考資料出自：
味太助官網
