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閒逛北桃竹苗
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柿柿如意...
2006
10
23
15:06
CWST029418
說也好笑,以前外公所種的柿子不像新埔鎮上的用來曝曬做成香Q的柿餅,但是,笨笨的我和猴子居然是到了當地才發現,原來,還要削皮才能加以烘乾.曝曬的繁複過程才能製成香Q的柿餅啊!!所以,在一旁,我特地坐在一旁就只為了看這台機器削皮,越看越覺得新鮮。 費時的製作過程,前後約需一個星期,而且全靠人力。傳統柿餅製作過程是這樣的:首先選擇熟度七至八分左右的青柿,然後清洗、削皮、去除果蒂後置於圓形篩子上日曬,使之產生再生皮,次日將柿子翻面繼續日曬風乾,第三天再日曬後加以燻硫以防表皮發霉,並用手將之捏扁,第四到六天繼續日曬、捏壓,第七天在燻硫後,即變成橙紅色誘人的柿餅了。 第一次參與新埔柿餅節的盛會,感受尤其...
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閒逛北桃竹苗
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豐收的季節.豐收的快樂
2006
10
23
14:10
CWST029418
農曆九月起,隨著竹塹九降風吹起,台灣柿餅的重鎮新埔以及北埔便進入了柿餅飄香的季節,在為期三個月的柿子產季裡,當地農會結合農家舉辦柿餅節的活動,其中又以"柿餅之鄉"的新埔柿餅節最為盛大。 台灣的柿子品種主要有五種,其中石柿和牛心柿常被用來製成柿餅,在九降風的吹拂.秋陽的曝曬雙重作用下,原本青澀的柿子變身成為香Q的柿餅,呈現出一片金黃美麗。 瞧這一片金黃飽滿的美麗色澤,真讓人好想大大咬一口的誘惑!不過,就像是剛出爐的麵包一樣,精緻細膩,好誘人阿! 九降風-昰東北季風吹近竹塹地區特有地形的產物,每年大約在重陽節左右吹起,風速快但溼度低,具有自然烘乾的特殊效果,因此,附在柿餅外皮上的白色粉末...
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柿子紅了....
2006
10
23
10:24
秋天是豐收的季節,也是懷念的季節.... 感恩盒子和相關資訊的流通,讓我們有動力實地走訪一次,有機會重新認識曾經承擔起外公家一家溫飽的主要經濟產物,老媽和我一樣排行家中的老么,但不同的是老媽上頭還有六仙女阿姨,在當時地處偏僻但卻人情味濃厚的山上有"七仙女"之稱;年齡相差甚遠的關係,自小就未能有幸與外公外婆相處,但卻聽多了關於外公外婆以及曾經讓老媽一大家子人口獲得三餐溫飽衣食無憂的傳奇柿子的故事,隨著外公外婆年邁消逝,大舅改從他行,老家的柿園印象逐漸從大夥的記憶體中也跟著消逝於無形。 連續一週的重感冒,四肢無力,心神更是不寧,猴子為了讓我提振精神,刻意問:"這週我們去哪裡玩阿?",病若時,說真的,這樣的話語一點也提不起我的精神,我說"隨便,不...
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太子賓館悠閒遊
2006
09
27
09:14
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金瓜石懷舊之旅
2006
09
27
09:03
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雨天菁桐閒遊行
2006
09
16
11:36
下雨天,依舊旅行... 從新竹出發,高速公路上一度雨大需降低到最低速行駛,這樣的行駛我們是有一點擔心的,但和猴子心理卻很有默契的決定依舊乘著風雨前進。下錯交流道誤走南港交流道,到南港市區亂逛一圈,終於問到了正確的方向,我們卻自己方向不清逕自往山上走,才發現進入了別人的別墅住宅區,費盡一番功夫,總算找到了正確的方向趕緊接上高速公路往石碇方向前進。 <雨天的菁桐,更多了一份煤礦小鎮的滄桑淒美> 下了石碇交流道,才發現原來我們早就來過菁桐小鎮,今年二月到金山探望大學同床好友麥克時,身為當地地頭蛇的麥克與凡哥帶著我們持著"貴賓通行證”一路順行置放天燈會場時,讓我們猶如記者一般通行無阻直抵平溪國中,沒想到我...
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山上人家避暑行
2006
09
14
17:48
難抵八月中旬的燠熱難耐,不想留在市區裏走到哪裡都是滿身大汗,和猴子商量完二話不說,將車子轉向五峰山上走,"山上人家"常常在路邊可以見其招牌,由此可想見其熱門之程度,而不喜歡人擠人的我們只有一次二月份時到五峰山上去看山櫻花,順道繞過去瞧瞧,但也未曾真正踏入過..... 可是說天氣使然,帶著我們一訪鵝公髻山中的美境,一上山 隨即可以感受到山上的清冷,和山下的燥熱相比,這裡真的是避暑的最佳選擇,假若是非假日,我想一定更可以享受這片山中的寧靜氣氛! 散歩在農場當中,即使人多,也不改我們放鬆休閒的雅致;以輕鬆緩慢的腳步走出旅遊的好心情,一片南歐阿爾卑斯山仿都徳式風格的建築,在鵝公髻山中尤其顯眼,猴子笑我欣賞的是人造...
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烏來負離子深呼吸之旅
2006
07
29
14:00
夏季炎熱 真的哪裡都去不了 和猴子說好要找清涼的地方避暑避暑 想來想去 不如到烏來走走 嘗試一下瀑布涼快的清涼也不錯.... <進入內洞第一層瀑布之前 首先遇到的羅好水庫> 一抵達烏來 的確有進入深山內的感覺 溫度也較市區略低個幾度 顯的清涼 大致逛過一圈之後 我們決定往內洞森林區前進 雖然要收門票 但我們還是決定前往希望藉由徒步行腳的過程運動一下 也順道欣賞沿途瀑布之美 沒想到我們早早出門 抵達瀑布時也已經人潮滿滿低擠在第一層瀑布之前 於是我們不湊熱鬧 繼續往更上層前進 沒想到很...
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香山溼地黃昏之美
2006
07
26
13:16
7.26原先預定要陪同大學室友馬力到台中參加教師甄試的複試 剛好有馬力同班同學可以陪同 老實說音樂科專業的部分我們的確比不上本科系 去了只是讓考生安心 但就只怕人多嘴雜 妨礙考試 因此 我便多賺的兩天的假期可以提早到新竹陪猴子去啦 說到教師甄試 每年到了暑假 就像是定期的陣痛一般 每年都要來這麼一遭 不管是自己三年前還是自己身邊依然深陷苦海的朋友 都是一種精神與生理上的重大煎熬 不過很慶幸 今年阿怪和馬力真的很爭氣 一舉考上高市以及中市 真的很替你高興!! 在教育的路上有你們一同 儘管這條路再艱辛 有我們互相打氣加油 便能克服許多難題 也希望這股熱忱能撼動到還在努...
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石門水庫行
2006
07
15
10:22
趁著颱風過境後 走了一趟石門水庫 希望可以一賭洩洪的壯觀 (畢竟我跟猴子都沒親眼看過阿)
<蛺蝶> 在入口處的加油站廁所前發現了滿地的蛺蝶 略感新奇特別 尤其是蛺蝶的花紋 仔細一瞧 就好像是所多的琉璃玻璃組合而成的雙翅一般 不過 猴子說可想而知 這兒夏天的毛毛蟲一定多的是 天生害怕毛毛蟲的我 一聽到這句話 馬上拉著猴子拔腿就跑阿 雖然不是艷陽天 但石門水庫裡的濃密樹林 在陽光的照射下 也顯得一番清新宜人 走在這樣濃密的林道當中 不知為何 突然心底湧起一股很感動的感覺 或許是因為平時壓力的一時解放吧 總覺得與猴子倆人一同放慢腳步漫步...
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