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農曆九月起，隨著竹塹九降風吹起，台灣柿餅的重鎮新埔以及北埔便進入了柿餅飄香的季節，在為期三個月的柿子產季裡，當地農會結合農家舉辦柿餅節的活動，其中又以＂柿餅之鄉＂的新埔柿餅節最為盛大。
台灣的柿子品種主要有五種，其中石柿和牛心柿常被用來製成柿餅，在九降風的吹拂．秋陽的曝曬雙重作用下，原本青澀的柿子變身成為香Ｑ的柿餅，呈現出一片金黃美麗。
瞧這一片金黃飽滿的美麗色澤，真讓人好想大大咬一口的誘惑！不過，就像是剛出爐的麵包一樣，精緻細膩，好誘人阿！
九降風－昰東北季風吹近竹塹地區特有地形的產物，每年大約在重陽節左右吹起，風速快但溼度低，具有自然烘乾的特殊效果，因此，附在柿餅外皮上的白色粉末變成的柿霜，便昰柿子本身流出的葡萄糖溢出時風乾結晶而成的。
不曉得為什麼，深深被這一大片的壯觀所吸引，坐在曝曬場旁，對於這一大片的美麗端倪許久。
尤其是倒影，更是吸引我的注意！
對於＂數大就是美＂這句話，在這裡有另一種更深刻的體驗。
