第七天行程：雲山水/松園別館/田村/七星潭、柴魚博物館/花蓮扁食/
遠雄飯店看夜景/五霸焦糖包心粉圓/買名產/大使飯店
曾經何時，我們也以觀光客的身分回到花蓮了
晚上閑來無事不去海邊吹海風的時間
我們就信步逛到名產街添購隔天要帶回家的名產
不過怡安拔拔說：我們還要再去吃ㄧ樣!
哇哇哇!真是太刺激了!
原來是五霸包心粉圓
記得大學時期這裡根本沒有這一家
更何況大剌剌的開在正宗包心粉圓的隔壁
真的要心臟有夠強才可以這麼做
要不然就是要獨樹一格才有辦法殺出一片天來
98年那年的跨年花蓮行也曾經和小猴阿爹來過這家一次
不過那次印象就很深刻
因為這家根本以前就是玩具店嘛.....
後來要轉行經營粉圓
也沒有將之前的玩具櫥櫃撤掉
乾脆就當作是現在店面的一部分裝飾
其實也頗有意思
說到五霸包心粉圓是由多種內餡
(雪蓮子、咖啡、抹茶、水果、芋頭、花生、黑芝麻、玫瑰、紅豆、桂花等)
所組成，香Q可口，搭配豆花、仙草、
淋上煉乳及老闆精心熬煮之焦糖，創出了冰中的藝術品，
博得眾多顧客的好評
聽常常來的怡安媽媽說這兩盤好像有點不一樣
可是我怎麼看都還是一樣阿?
老闆好像是利用上面焦糖和煉乳的網狀來表示內容物不同
真是奧妙阿!
聽說要先放料（包心粉園）→（豆花）→（加冰）→（加冰）→
（塑型成圓形）→（淋上焦糖咖啡）
再用店家獨創的日本來的黑糖煉乳來畫格子狀
等它沉下去就會形成這種特色圖形
要淋的很均勻真的是要特別練過的～！
由於手工繁瑣 所有程序都要花上５分鐘
所以這是點冰以來等最久的吧～
一大群人怕吃太飽，就點兩碗冰老闆也一點都不介意
還送了小猴一個小玩具
真是給足了牧師以及牧師娘面子
而且也因為很多人一同分享
所以內容物在一分鐘不到就已經不成人形
所以只能見到食用前
不見食用中以及食用後的照片啦
下回有來名產街，逛累了記得停下來吃吃冰再走吧!
花蓮市博愛街165號 營業時間:11:30~23:00
