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美善品料理--一機三菜
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我愛小美]一機三菜/蒜頭蛤蜊湯、蔥蒸鯛魚、蒸蔬菜
2016
04
19
14:06
以前就一直很不喜歡剝蒜頭這件鳥事 常常很費時又弄得整個手指都是蒜味 現在發現只要丟下去小美 利用低轉速，刀片就可以幫忙皮肉分離了 到時後連蒜頭皮都不用撿起來 直接下湯水 皮浮起來後 直接用湯匙撈的最快 果然科技始終來自於人性 這天的晚餐時才一下子就全數備好料了 只是第一次用小美做蒜頭蛤蜊雞湯 這個在小美的基本模式裡面沒有的湯品 我完全要靠自己的運氣摸索 雖然知道不能用刀順轉 但是反轉時一直聽到水子碰到貝殼的喀喀聲 還好有在線上請教小閑顧問 馬上把蛤蜊撈起來放到網鍋中 才不至於破壞了所有的貝殼 很快的大約半小時 一湯兩菜就完成啦 蒸青菜 蒸鯛魚 烤箱再多放個烤雞腿 這樣晚餐就大功告成啦~~ (最近已經好久沒有開瓦斯煮飯了耶~~超期待下個...
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美善品料理--一機三菜
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[我愛小美]一機三菜/煮白飯、魔菇濃湯、蒸蔬菜
2016
04
19
13:51
功能強大的小美 原來也可以煮白飯 不過其實這天我主要是要煮魔菇濃湯的耶 硬是為了要省時 將白米洗乾淨之後 放上網鍋，開VAROMA模式 讓下面煮湯的蒸氣可以上升將白米蒸熟 甚至更狠的將蒸鍋組也拿出來 再往上繼續蒸兩樣青菜 中間白飯好了之後 拿白飯去平底鍋做了哲哥想很久的蛋包飯 也分給小恩一些炒飯 (沒有加蛋的就是炒飯囉~~) 第一口嘗試磨菇濃湯，真的跟外面的味道一模一樣耶 突然覺得有小美，生活不僅僅是幸福而已，怎麼辦才好呀！ 平日晚間，母子三人簡單的一餐！ ...
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以前就一直很不喜歡剝蒜頭這件鳥事 常常很費時又弄得整個手指都是蒜味 現在發現只要丟下去小美 利用低轉速，刀片就可以幫忙皮肉分離了 到時後連蒜頭皮都不用撿起來 直接下湯水 皮浮起來後 直接用湯匙撈的最快 果然科技始終來自於人性 這天的晚餐時才一下子就全數備好料了 只是第一次用小美做蒜頭蛤蜊雞湯 這個在小美的基本模式裡面沒有的湯品 我完全要靠自己的運氣摸索 雖然知道不能用刀順轉 但是反轉時一直聽到水子碰到貝殼的喀喀聲 還好有在線上請教小閑顧問 馬上把蛤蜊撈起來放到網鍋中 才不至於破壞了所有的貝殼 很快的大約半小時 一湯兩菜就完成啦 蒸青菜 蒸鯛魚 烤箱再多放個烤雞腿 這樣晚餐就大功告成啦~~ (最近已經好久沒有開瓦斯煮飯了耶~~超期待下個...
功能強大的小美 原來也可以煮白飯 不過其實這天我主要是要煮魔菇濃湯的耶 硬是為了要省時 將白米洗乾淨之後 放上網鍋，開VAROMA模式 讓下面煮湯的蒸氣可以上升將白米蒸熟 甚至更狠的將蒸鍋組也拿出來 再往上繼續蒸兩樣青菜 中間白飯好了之後 拿白飯去平底鍋做了哲哥想很久的蛋包飯 也分給小恩一些炒飯 (沒有加蛋的就是炒飯囉~~) 第一口嘗試磨菇濃湯，真的跟外面的味道一模一樣耶 突然覺得有小美，生活不僅僅是幸福而已，怎麼辦才好呀！ 平日晚間，母子三人簡單的一餐！ ...