[我愛小美]起司吐司2017031716:07 小猴仔 (6歲4個月18天)小恩 (2歲8個月24天) <麵糰下面是我的手掌唷> 這次嘗試了以優格和老麵和進去麵糰當中 感覺麵團很濕潤 甚至都還可以打出薄膜出來 感覺很棒 分成三等份,分別三次橄捲後,包入起司片,再滾起來 那天要一起烤兩條吐司 所以前後打了快1000g的麵粉 抓到訣竅後,烤吐司就感覺有進步了 這次考完的組織很漂亮 也沒有軟腳,真棒 組織可以感覺得出來綿密 用電動吐司刀切開也很平整 裝起來送人超體面唷~~ 相關文章 [猴家食驗室]5Y‧借麵包機回來學做紫薯吐司 [猴家食驗室]5Y4M‧麵包機做紫薯慢越莓乳酪吐司 [我愛小美]手工恐龍餅乾/抹茶、原味、紫薯 [我愛小美]自製蔥油餅 [我愛小美]自製糖粉 我要留言 [我愛小美]聖誕花圈麵包 [我愛小美]自製鮮味粉