[我愛小美]起司吐司

2017031716:07
小猴仔 (6歲4個月18天)小恩 (2歲8個月24天)


<麵糰下面是我的手掌唷>
這次嘗試了以優格和老麵和進去麵糰當中
感覺麵團很濕潤
甚至都還可以打出薄膜出來
感覺很棒


分成三等份,分別三次橄捲後,包入起司片,再滾起來


那天要一起烤兩條吐司
所以前後打了快1000g的麵粉


抓到訣竅後,烤吐司就感覺有進步了


這次考完的組織很漂亮
也沒有軟腳,真棒


組織可以感覺得出來綿密



用電動吐司刀切開也很平整


裝起來送人超體面唷~~