最近在小美社團當中有媽咪分享了利用小美機製做眼珠果凍的步驟
於是我就乾脆動手來做做看
看看是不是真的很簡單囉
材料有：椰奶300克/或椰粉50克
糖35克
蝶豆花3朵(我的蝶豆花還沒能收成，所以用藍色的食用色素)
蒟蒻Q粉25克
竹碳粉/或咖啡粉/或可可粉（要過篩）1/8茶匙
平面容器一大一小, 上面舖保鮮膜
球型製冰盒
鑷子（小夾子）
小吸管
大吸管（或比大吸管再大一些的擠花嘴會更好）
這個步驟是先煮水200克放入小美，加入蒟蒻粉10克，
1分/速2.5，之後靜置10分待完全溶解。
加入糖15克，3分/100度/速2.5（煮到100度一下子就好）
瞳孔：倒出1/3的量與竹碳水混合，再倒入小容器，
水位厚度約1.5公釐，靜置（或放冷藏）
虹膜：將藍色食用色素倒入主鍋內，1分/100度/速3混合，
過濾&倒入大容器，水位厚度約1.5公釐，靜置（或放冷藏約3~5分）
椰奶300克+水100克（或水400克加椰粉（可過篩）），
加入蒟蒻粉15克，糖20克，1分/速2.5，靜置10分，
再6分/100度/2.5，倒入有引口的杯中
稍微放涼一下（才不會溶解虹膜，但要保持液狀），
倒一點在製冰盒固定眼球位置，
過一下子再倒滿整個製冰盒，壓上蓋子，
靜置或放冷藏約10分取出即完成。
（若製冰盒蓋不緊可用重物壓住，才能有完整的球型）
用大小吸管分別壓出虹膜與瞳孔，先放一片虹膜於製冰盒，
再放一個瞳孔，最後再放一片虹膜（固定住瞳孔）
這次雖然也有請出上次製作水信玄餅的模出來想製做超大眼珠
可是好像奶凍太軟，效果不太好
小顆的藍眼珠
大顆的，做好時老爹剛好回來，說是挺嚇人的
從一開始製做，小恩就一直在旁邊吵著要吃要吃
乾脆一次就讓你吃個夠吧~~
好友果然是好友！默契不用說，竟然還同時出現這樣的咚咚~~餵食小孩兒！你的眼睛果凍真是雪亮~~不愧是小美出品！我的只有手動攪拌~感覺眼睛濁濁的（好像白內障喔！）不過也減少驚悚感啦
！（自我安慰說法~）
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